45.56 € HT
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Moule à pâté acier Revêtement anti-adhésif 50x4x6 cm mobile Gobel
Excellente anti-adhérence. Le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait....
Réf : E45371
Disponible sous 2 à 4 semaines
0.87 € HT l'unité
Vendu par 24
Soit 20.88 € HT
Vendu par 24
Soit 20.88 € HT
Dôme acier Revêtement anti-adhésif Ø 4,5 cm Gobel
Excellente anti-adhérence. Le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait....
Réf : E35336
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.66 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 24 mini demi-sphères silicone GN 1/3 30x17,6x1,5 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 24 mini demi-sphères ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers,...
Réf : E1001010
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.66 € HT
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Plaque 28 mini cannelés silicone GN 1/3 30x17,6x3,5 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 28 mini cannelés ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...
Réf : E1001003
Disponible sous 2 à 4 semaines
15.90 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 15 mini madeleines silicone GN 1/3 29,5x17,5 cm Pro.cooker
Préparez facilement des mini madeleines parfaites grâce à la plaque de 15 mini madeleines en silicone PRO.COOKER.Conçue pour répondre aux normes alimentaires, cette plaque est idéale pour les...
Réf : E1002299
Disponible sous 2 à 4 semaines
15.90 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 6 muffins silicone GN 1/3 29,5x17,5x3,5 cm Pro.cooker
Préparez facilement des muffins parfaits grâce à la plaque de 6 muffins en silicone PRO.COOKER.Conçue pour répondre aux normes alimentaires, cette plaque est idéale pour les professionnels de la...
Réf : E1002300
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.66 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 8 cannelés silicone GN 1/3 30x17,6 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 8 cannelés ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...
Réf : E1001004
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.66 € HT
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Plaque 30 mini madeleines silicone GN 1/3 30x17,6x1,1 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 30 mini madeleines ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers,...
Réf : E1001005
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.66 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 15 mini cubes silicone GN 1/3 30x17,6x3,5 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 15 mini cubes ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...
Réf : E1001006
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.66 € HT
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Plaque 9 cakes silicone GN 1/3 30x17,6 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 9 cakes ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette plaque...
Réf : E1016036
Disponible sous 2 à 4 semaines
77.66 € HT
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Plaque 28 demi-sphères silicone Pâtissier 60x40x3,5 cm Moulflex Pro De Buyer
Réalisez des demi-sphères parfaites avec la plaque 28 demi-sphères en silicone MOULFLEX PRO de DE BUYER.Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre une performance exceptionnelle tant au...
Réf : E59458
Disponible sous 2 à 4 semaines
4.35 € HT
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Coupe-pâte inox 11x10 cm Fischer
Lame souple droite. Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer....
Réf : E30355
Disponible sous 2 à 4 semaines
4.36 € HT
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Coupe-pâte inox 11x10 cm Fischer
Lame souple arrondi. Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza....
Réf : E30356
Disponible sous 2 à 4 semaines
18.48 € HT
Vendu à l'unité
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Découpoir en plastique 12,4x12,4x3,5 cm (9 pièces)
Découpoir rond cannelé : diamètre 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 cm Découpe nette et précise de la pâte. Bonne prise en main grâce à son bord épais et arrondi. Résistant jusqu'à 150°C....
Réf : E68300
Disponible sous 2 à 4 semaines
77.66 € HT
Vendu à l'unité
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Plaque 24 muffins silicone Pâtissier 60x40x3,5 cm Moulflex Pro De Buyer
Réalisez des muffins parfaits avec la plaque 24 muffins en silicone MOULFLEX PRO de DE BUYER.Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre une performance exceptionnelle tant au four qu'au...
Réf : E59461
Disponible sous 2 à 4 semaines
18.48 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Découpoir en plastique 12,4x12,4x3,5 cm (9 pièces)
Découpoir rond pour une découpe nette et précise de la pâte. Bonne prise en main grâce à son bord épais et arrondi. Résistant jusqu'à 150°C....
Réf : E68302
Disponible sous 2 à 4 semaines
269.90 € HT
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Porte sac à pinces inox 110 L gris Probbax
Porte-sac à pédale pour sac à partir de 110L. Construction en inox 304. Ouverture en portefeuille avec bande de maintien du sac. Roulettes caoutchouc avec freins. Plateforme de rétention des liquides....
Réf : E1010799
Disponible sous 2 à 4 semaines
18.76 € HT
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Noyaux de cuisson aluminium
Idéal pour la cuisson des fonds de tarte. Boite de 1 kg....
Réf : E70410
Disponible sous 2 à 4 semaines
97.79 € HT
Vendu à l'unité
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Piston à pression plastique 38,4x10,5 cm Le Tube De Buyer
Contenance de 0,75 litre. Piston à pression le tube, contenance de 0.75 litre Idéal pour doser facilement les pâtes, les crèmes et les mousses, pour remplir, garnir et décorer... Travail facile,...
Réf : E71196
Disponible sous 2 à 4 semaines
12.63 € HT
Vendu à l'unité
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Recharge pour piston plastique 19,6x8,54 cm Le Tube De Buyer
Recharge de 0,75 litre avec couvercle hermétique : permet de stocker d'autres préparations....
Réf : E71197
Disponible sous 2 à 4 semaines
23.11 € HT
Vendu à l'unité
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Couvercle plat pour bac 75 L rond blanc plastique Ø 61 cm 8,5 cm Gilac
Couvercle plat pour conteneur 75 L - blanc avec montage par clipsage, pour un maintien optimal....
Réf : E1011601
Disponible sous 2 à 4 semaines
38.84 € HT
Vendu à l'unité
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Bac de distribution plastique blanc 52,5x42,5x31,5 cm Sans couvercle Gilac
Bacs à bec. Grande facilité d'accès au contenu. Superposables. Disponibles en 6 couleurs....
Réf : E1007727
Disponible sous 2 à 4 semaines
56.79 € HT
Vendu à l'unité
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Bac de manutention plastique blanc Ø 67 cm 54x48,5 cm 75 L Sans couvercle Gilac
Conteneur rond HACCP. Solution de stockage, de préparation et de transport de contenu alimentaire. Poignées renforcées pour éviter la déformation lors de la portée.Température d'utilisation de -40°C à...
Réf : E1013152
Disponible sous 2 à 4 semaines
21.24 € HT
Vendu à l'unité
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Caisse plastique beige 60x38x15,5 cm 28 L Sans couvercle Gilac
Caisse à viennoiserie ajourée empilable sur les mannes à pain et emboîtable. Caisse légère. Poignées intégrées ergonomiques pour une préhension facile et pratique. Empilable jusqu'à 2m. Empilable et...
Réf : E1011600
Disponible sous 2 à 4 semaines
8.00 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 48.00 € HT
Vendu par 6
Soit 48.00 € HT
étrier de maintien noir plastique Cambro
Les étriers fixent solidement les palettes de stockage les unes aux autres afin de donner une plus grande stabilité....
Réf : E59690
Disponible sous 2 à 4 semaines
56.11 € HT
Vendu à l'unité
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Palette de stockage rectangulaire noir plastique 80x120x15,5 cm 250 kg 500 kg Gilac
Palette légère emboitable. Permet un gain de place lors du stockage à vide....
Réf : E56067
Disponible sous 2 à 4 semaines
78.25 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac Avec couvercle bleu plastique 40x30x23,5 cm 15 L fond plein parois pleines
Le bac plastique alimentaire 40x30X23,5CM 15L GILACTIV offre une solution sûre et hygiénique pour le stockage des aliments, avec une efficacité antibactérienne prouvée sur sa surface.Conçu avec un...
Réf : E65245
Disponible sous 2 à 4 semaines
134.21 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac Avec couvercle bleu plastique 60x40x23 cm 35 L fond plein parois pleines Gilactiv
Le bac plastique alimentaire 60x30X23CM 35L GILACTIV offre une solution sûre et hygiénique pour le stockage des aliments, avec une efficacité antibactérienne prouvée sur sa surface.Conçu avec un...
Réf : E65250
Disponible sous 2 à 4 semaines
39.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac gerbable Avec couvercle bleu plastique 40x30x23,5 cm 15 L fond plein parois
Avec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et une cartouche spécifique, cette gamme de bacs permet d'assurer une traçabilité optimale de vos préparations, notamment dans le...
Réf : E1016035
Disponible sous 2 à 4 semaines
39.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac gerbable Avec couvercle rouge plastique 40x30x23,5 cm 15 L fond plein parois
Avec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et une cartouche spécifique, cette gamme de bacs permet d'assurer une traçabilité optimale de vos préparations, notamment dans le...
Réf : E1016033
Disponible sous 2 à 4 semaines
24.77 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Caisse ajourée Sans couvercle bleu plastique 60x40x14,6 cm 27 L fond ajouré parois
Idéales en cuisine centrale : Aération du contenu et gestion de la traçabilité. Empilables et emboîtables par rotation d'un demi-tour. Disponibles en 2 volumes 27L et 37L et 5 couleurs. Ajourements...
Réf : E1001272
Disponible sous 2 à 4 semaines
27.87 € HT
Vendu à l'unité
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Caisse ajourée Sans couvercle jaune plastique 60x40x14,6 cm 27 L fond ajouré parois
Idéales en cuisine centrale : Aération du contenu et gestion de la traçabilité. Empilables et emboîtables par rotation d'un demi-tour. Disponibles en 2 volumes 27L et 37L et 5 couleurs. Ajourements...
Réf : E1001273
Disponible sous 2 à 4 semaines
39.28 € HT
Vendu à l'unité
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Bac gerbable Avec couvercle vert plastique 40x30x23,5 cm 15 L fond plein parois
Avec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et une cartouche spécifique, cette gamme de bacs permet d'assurer une traçabilité optimale de vos préparations, notamment dans le...
Réf : E1016034
Disponible sous 2 à 4 semaines
162.20 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bac Avec couvercle bleu plastique 60x40x33 cm 55 L fond plein parois pleines Gilactiv
Le bac plastique alimentaire 60x30X33CM 55L GILACTIV offre une solution sûre et hygiénique pour le stockage des aliments, avec une efficacité antibactérienne prouvée sur sa surface.Conçu avec un...
Réf : E65253
Disponible sous 2 à 4 semaines
76.59 € HT
Vendu à l'unité
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Bac gerbable Avec couvercle jaune plastique 60x40x33 cm 55 L fond plein parois
BAC avec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et une cartouche spécifique, cette gamme de bacs permet d'assurer une traçabilité optimale de vos préparations, notamment dans...
Réf : E50060
Disponible sous 2 à 4 semaines
27.87 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Caisse ajourée Sans couvercle rouge plastique 60x40x14,6 cm 27 L fond ajouré parois
Idéales en cuisine centrale : Aération du contenu et gestion de la traçabilité. Empilables et emboîtables par rotation d'un demi-tour. Disponibles en 2 volumes 27L et 37L et 5 couleurs. Ajourements...
Réf : E1001275
Disponible sous 2 à 4 semaines
27.87 € HT
Vendu à l'unité
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Caisse ajourée Sans couvercle vert plastique 60x40x14,6 cm 27 L fond ajouré parois
Idéales en cuisine centrale : Aération du contenu et gestion de la traçabilité. Empilables et emboîtables par rotation d'un demi-tour. Disponibles en 2 volumes 27L et 37L et 5 couleurs. Ajourements...
Réf : E1001274
Disponible sous 2 à 4 semaines
158.10 € HT
Vendu à l'unité
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Support sac poubelle acier 110 L gris Collecroule Rossignol
Support de sac à pédale.Ceinture pour maintien du sac et sachet de fixation.Tube Ø 5 cm, roues Ø 15 cm, couvercle Ø 41 cm.Pour sacs 110 litres....
Réf : E42273
Disponible sous 2 à 4 semaines
55.12 € HT
Vendu à l'unité
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Bacs plats témoin Avec couvercle blanc plastique 35x24x8 cm 3 L fond plein parois
Lot de bacs "plats témoins". Bacs spécifiquement destinés à la conservation des échantillons de plats témoins dans le cadre de la démarche HACCP pour la restauration collective. Lavable en machine...
Réf : E65401
Disponible sous 2 à 4 semaines
145.78 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Manne à pain Sans couvercle beige plastique 66,5x46x85 cm 180 L fond ajouré parois
Contenant spécialisé pour le stockage et le transport des baguettes ou pains, la manne à pain s'empile, se gerbe facilement chargée, s'utilise avec un socle rouleur pour simplifier la manutention....
Réf : E55570
Disponible sous 2 à 4 semaines
15.92 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Caisse ajourée Sans couvercle blanc plastique 60x40x9 cm 15 L fond ajouré parois
Particulièrement adaptées aux utilisations exigeantes, dédiées aux applications alimentaires, les gammes de caisses se déclinent en fonction des besoins (dimensions, volume de stockage, ajourage,...
Réf : E45020
Disponible sous 2 à 4 semaines
126.57 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Manne à pain Sans couvercle beige plastique 66,5x46x71,5 cm 150 L fond ajouré parois
Contenant spécialisé pour le stockage et le transport de vos baguettes ou pains, ces mannes à pain s'empilent, se gerbent facilement chargées, s'utilisent avec des socles rouleurs pour simplifier leur...
Réf : E55569
Disponible sous 2 à 4 semaines
34.34 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Seau Avec couvercle blanc plastique 30,5x33x28 cm 12 L fond plein parois pleines
Gamme de seaux carrés avec couvercles hermétiques simplifiant le stockage de contenu liquide en chambre froide : Couvercles hermétiques avec bec verseur. Empilables à vide et gerbables sur les...
Réf : E68633
Disponible sous 2 à 4 semaines
2.73 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 16.38 € HT
Vendu par 6
Soit 16.38 € HT
Clip d'identification Camrack Cambro
Clip d'identification vierge pour casier de lavage Camrack. Pratiquement incassable et prévu pour résister au lave-vaisselle industriel. Solution économique et durable pour la gestion de stockage des...
Réf : E1011749
Disponible sous 2 à 4 semaines
88.14 € HT
Vendu à l'unité
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Casier de lavage 36 compartiments 50x50x22,5 cm 7,2 cm 17,4 cm Camrack Cambro
Solution de lavage, de transport et de stockage pour tout type de verre: LAVAGE EFFICAFE : Les compartiments internes ouverts permettent la circulation complète de l'eau et des solutions de nettoyage...
Réf : E56153
Disponible sous 2 à 4 semaines
85.15 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Casier de lavage 25 compartiments 50x50x22,5 cm 8,7 cm 17,4 cm Camrack Cambro
Solution de lavage, de transport et de stockage pour tout type de verre: LAVAGE EFFICAFE : Les compartiments internes ouverts permettent la circulation complète de l'eau et des solutions de nettoyage...
Réf : E66143
Disponible sous 2 à 4 semaines
142.91 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Poêle wok à induction rond inox Ø 36 cm 11 cm 6 L Bartscher
Sauteuse wok AI IW35 assortie au wok à induction IW 35. Poignées isolées - Manche et contre-poignée. Dimensions : Ø 360 mm, H 110 mm (Hauteur, couvercle compris 220 mm). Couvercle en inox inclus....
Réf : E1006350
Disponible sous 2 à 4 semaines
39.89 € HT
Vendu à l'unité
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Mini poêle rond inox Ø 12 cm 2,5 cm 0,26 L M'minis Mauviel
Ludique et amusant par le style, ces petits ustensiles de cuisson, en inox ou cuivre inox, n'en sont pas moins conçus avec la même démarche qualité que le reste de la gamme Mauviel. A utiliser sans...
Réf : E1006207
Disponible sous 2 à 4 semaines
57.02 € HT
Vendu à l'unité
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Couvercle inox Ø 45 cm Qualiplus Pro.cooker
Couvercle en inox de diamètre 45 cm, empilable et facile à ranger, compatible avec la batterie de cuisson QUALIPLUS et ECOPLUS. En acier inoxydable. Queues athermiques en tube inox. Montures en acier...
Réf : E70534
Disponible sous 2 à 4 semaines
37.64 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couvercle inox Ø 40 cm Qualiplus Pro.cooker
Gamme de couvercles empilables et faciles à ranger, compatible avec la batterie de cuisson QUALIPLUS et ECOPLUS. En acier inoxydable. Queues athermiques en tube inox. Montures en acier inoxydable....
Réf : E70535
Disponible sous 2 à 4 semaines
